نظام اتكنز أحد الحلول التي يمكن اللجوء لها للقضاء على مشكلة الوزن الزائد، وتراكم الدهون التي تكون سببًا في الإصابة بالأمراض، وعدم الحصول على المظهر المناسب، يعتبر واحد من أفضل الأنظمة سريعة النتائج إذا تم تطبيقه كما يجب أن يكون، و ينقسم جدول رجيم نظام اتكنز الاصلي بالتفصيل إلى أربع مراحل كل مرحلة فيهم يجب أن يتم الالتزام فيها بكل القواعد فيها، المرحلة الأولى والثانية فيها تساعد على إنقاص الوزن، والثالثة والرابعة تساعد في الحفاظ على الوزن والنتيجة التي تم الوصول لها.
جدول رجيم اتكنز الاصلي بالتفصيل
قبل البدء في إتباع نظام اتكنز يجب معرفة بعض الأمور مثل ما الفرق بين اتكنز والكيتو لأن كلاهما يعتمدان على البروتين العالي وانخفاض الكربوهيدرات، بالإضافة لمعرفة ما هي وصفات اتكنز المرحلة الأولى.
وما هو رجيم اتكنز المسموح والممنوع، حتى يتم الحصول على النتائج المطلوبة، وفي خلال هذا المقال سيجيب موقع تفاصيل على العديد من الأسئلة التي تراودك حول هذا النظام ومنها سؤال كم ينحف رجيم اتكنز في الأسبوع؟، وكل ما يخص النظام الغذائي بالتفصيل الممل فتابع القراءة..
ما هو نظام اتكنز؟
تم ابتكار نظام اتكنز من قبل طبيب القلب (روبرت سي اتكنيز)، لذا تم تسمية النظام نسبة لأسمه، ولقد حقق نجاحات كبيرة مع أشخاص قد يعانون كثيرًا مع السمنة وتراكم الدهون، عن طريق الامتناع عن تناول الأكلات التي تحتوي على نسبة كربوهيدرات عالية.
وتخفيض نسبة السكر بالجسم، والتركيز على تناول البروتين والدهون الصحية، وبهذا يعمل النظام على تحفيز الجسم على حرق الدهون المخزنة بالجسم للحصول على الطاقة اللازمة.
وبهذا يعمل نظام اتكنز على خفض مستوى الكولسترول السيء والدهون الثلاثية بالجسم، ولا يتسبب في الشعور بالجوع، وتختفي المعاناة الشديدة مع الشهية المفتوحة.
ومن الضروري إتباع النظام على أربع مراحل المرحلة الأولى والثانية منه تساعد في خسارة الوزن، والثالثة والرابعة تثبيت الوزن والحفاظ على النتائج، وبالطبع بعد النظام يجب المداومة على نظام صحي غذائي متوازن.
الفرق بين اتكنز والكيتو
من أهم النقاط الرئيسية التي يجب أن يعلم بها الجميع هي الفرق بين اتكنز والكيتو، لأنه قد يختلط الأمر على البعض خاصًة وأن كلاهما يعتمدان على كربوهيدرات منخفضة، وبروتين متوسط، ونسبة عالية من الدهون الصحية، حتى يتم التركيز على حرق الجسم للدهون المخزنة بالجسم، لذا سنحاول في نقاط بسيطة أن نوضح لكم الفرق بين اتكنز والكيتو حتى تستطيعوا أيضًا تفرقته
- في نظام كيتو يتم الحصول على نسبة بروتين معتدلة بنسبة 20%، أما نظام اتكنز تصل نسبة البروتين إلى 30%.
- نظام كيتو تجعل الجسم في حالة يتم فيها التركيز على حرق الدهون المخزنة بطريقة صارمة عن طريق عدم تناول الكربوهيدرات، عكس نظام اتكنز الذي يبدأ بإدخال الكربوهيدرات مرة أخرى بشكل تدريجي.
- رجيم اتكنز غير مقيد بتناول بعض الأكلات المحدودة، فيمكن الاستمتاع بتناول وجبات شهية، لأنه تم ابتكار أكلات يمكن أن تتماشى مع النظام، عكس نظام كيتو محدود الوجبات.
- بالمقارنة بين الأضرار والفوائد بين نظام اتكنز ونظام كيتو وجدوا الأطباء أن أضرار كيتو بالغة عند إتباعه لفترات طويلة، لأنه صارم ويفتقر بعض العناصر الأساسية، لذا نصح الأطباء بإتباع نظام اتكنز لأنه أقل تقييدًا ويمكن الاستفادة منه في خسارة الوزن بدون التعرض للأضرار الصحية.
رجيم اتكنز كم ينحف في الأسبوع؟
قبل البدء في أي نظام غذائي مهما كان يشهد له أنه قادر على خسارة الوزن الزائد، إلا أن الجميع يسأل عن الأوزان التي سيتم خسارتها من إتباعه، مثل سؤال رجيم اتكنز كم ينحف في الأسبوع؟ والتي أجاب عنه الأطباء بهذا الشكل.
مبدئيًا يجب العلم أنه لا يوجد قاعدة محددة يمكن من خلالها الجزء بعدد الأوزان التي يمكن أن يفقدها كلًا من يتبع نظام اتكنز، لأنه طبيعة الجسم قد تختلف من شخصًا لآخر.
ولكن أظهرت الدراسات التي تم إجراؤها على عدد من الأشخاص أنه نظام اتكنز يساعد في خسارة ما يصل على 3 كيلو في الأسبوع، مع العلم أنه مع الاستمرار في تطبيق المراحل الأخرى وإتباع نظام اتكنز يستمر الجسم في خسارة الوزن الزائد.
جدول رجيم اتكنز الاصلي بالتفصيل
قبل التعرف على جدول رجيم اتكنز الاصلي بالتفصيل، يجب معرفة ما هي المراحل الأربعة التي يجب إتباعها في النظام، ومعرفة الدور التي تقوم به كل مرحلة من تلك المراحل:-
1. المرحلة الأولى (الحث)
والتي يتم التركيز في الحصول على أعلى نسبة من البروتين والدهون الصحية + 20 جرام من الكربوهيدرات المتمثلة في الخضروات الورقية، وتستمر تلك المرحلة على مدار أسبوعين كاملين.
2. المرحلة الثانية (الموازنة)
والتي يتم فيها تناول نسب متساوية ومعتدلة من الدهون الصحية، والبروتين، والتي تتمثل في الفواكه، الخضروات، المكسرات + تناول أكلات منخفضة الكربوهيدرات.
3. المرحلة الثالثة (الضبط الدقيق)
والتي تتمثل في تناول نسبة عالية من البروتين + نسبة عالية من الدهون + كميات محدودة من الكربوهيدرات الجيدة بنسبة 10 جرام في الأسبوع.
4. المرحلة الرابعة (الصيانة)
تثبيت النتائج والحفاظ على الوزن، وتناول نسبة عالية من الدهون + نسبة عالية من البروتين + كميات أكبر من الكربوهيدرات بما يصل إلى 120 جرام.
والآن سنتعرف سويًا على جدول رجيم اتكنز الاصلي بالتفصيل يمكن إتباعه بكل سهولة:-
المرحلة الأولى في جدول نظام اتكنز
الأسبوع الأول:
- قبل الإفطار: تناول كوبًا من الماء منقوع مع ملعقة من بذور الحلبة طوال الليل.
- الإفطار: بيض مسلوق + نصف ثمرة من الأفوكادو + كوب من الشاي الأخضر، أو 2 بيضة + 2 عجة من المشروم + كوب من القهوة.
- وجبة خفيفة: كوب من جبن ريكوتا أو كوب من الحليب أو كوب من الحليب أو كوب من الحليب الصويا.
- الغذاء: دجاج مشوي + سلطة الكرنب، أو تونة + مشروم سلطة.
- وجبة خفيفة: تناول كوب من الشاي الأخضر.
- العشاء: مشروم مع كرنب مسلوق أو 2 وعاء من سلطة البيض.
الأسبوع الثاني:
- قبل تناول وجبة الإفطار: تناول كوب من الماء الدافئ + عصير نصف ثمرة من الليمون.
- وجبة الإفطار: كوب من الفاصوليا المطبوخة + 2 شرائح من اللحم المقدد مقلي بزيت جوز الهند + كوب من الشاي الأخضر، أو نصف كوب من توفو مع عجة بيض + كوب من الشاي الأخضر.
- وجبة خفيفة: كوب من الحليب الصويا أو نصف ثمرة من الأفوكادو.
- الغذاء: سلطة من الدجاج المسلوق بتتبيلة خاصة تتكون من زيت زيتون وعصير الليمون والفلفل الحار وعسل طبيعي) أو تناول كوب من شوربة العدس.
- وجبة خفيفة: كوب من الحليب الدافئ.
- العشاء: دجاج مشوي أو لحم بقري بدون دهن + بروكلي وجزر وفلفل ألوان أو تناول وعاء من شوربة المشروم.
إليكم في الجدول التالي جدول رجيم اتكنز الاصلي بالتفصيل للمرحلة الأولي
المرحلة الثانية في جدول نظام اتكنز (الأسبوع الثالث)
- قبل تناول وجبة الإفطار: تناول كوب من الماء منقوع بها بذور الحلبة من الليل.
- الإفطار: كوب من عصير التوت والتفاح والموز مضاف إليه بذور الكتان أو 2 بيض مقلي + نصف ثمرة من الأفوكادو + كوب من الشاي الأخضر.
- وجبة خفيفة: ثمرة من التفاح أو نصف ثمرة من الجريب فروت.
- الغذاء: وعاء متوسط الحجم من البروكلي المسلوق + سلطة المشروم سوتية أو وعاء متوسط من الديك الرومي المشوي مع صلصة تتكون من صويا صوص + زيت الزيتون وعصير الليمون + إكليل الجبل + العسل.
- وجبة خفيفة: كوب من ماء جوز الهند أو ثمرة من الخيار.
- العشاء: صدر دجاج مشوي + كوب من الكرنب مع الفلفل والطماطم والخيار أو تناول وعاء متوسط من التوفو + سلطة الكينوا بتتبيلة خفيفة.
المرحلة الثالثة من نظام اتكنز (الأسبوع الرابع)
- قبل وجبة الإفطار: كوب ماء دافئ + عصير الليمون.
- الإفطار: بيضة مسلوقة + كوب حليب + 4 حبات لوز.
- وجبة خفيفة: كوب خضروات مسموحة أو عصير فواكه بدون سكر.
- الغداء: شوربة عدس أو دجاج مشوي أو مشروم.
- وجبة خفيفة: كوب من الحليب.
- العشاء: سمك مشوي + كوب خضروات أو شوربة حمص + خضروات.
المرحلة الرابعة من نظام اتكنز (الأسبوع الخامس وما يليه)
- قبل وجبة الإفطار: كوب ماء دافئ مع عصير الليمون والعسل أو كوب ماء مع ملعقة صغيرة من خل التفاح.
- الإفطار: 2 بيضة + كوب شاي أخضر + 4 حبات لوز أو نصف ثمرة أفوكادو + عصير موز ومكسرات.
- وجبة خفيفة: ثمرة تفاح + كوب عصير فواكه أو كوب جبن ريكوتا + كوب حليب صويا.
- الغذاء: دجاج مشوي + خضروات قليلة الكربوهيدرات.
- وجبة خفيفة: كوب ماء جوز الهند أو كوب حليب او كوب شاي أخضر.
- العشاء: شوربة عدس أو شوربة مشروم أو فاصوليا + شريحة لحم مشوي.
وصفات اتكنز المرحلة الأولى
في خلال تلك المرحلة سيتم التركيز على تناول البروتين والدهون الصحية، مع الإكثار من تناول الماء والسوائل وممارسة التمارين الرياضية، والابتعاد عن المواد الدسمة والأكلات عالية السكر وتلك من وصفات اتكنز المرحلة الأولى:-
الوصفة الأولى: البيض بالأفوكادو
- ثلاثة بيضات + ثمرة الأفوكادو + ملعقة كبيرة زيت جوز الهند + ربع ملعقة صغيرة ملح + ربع ملعقة فلفل صغيرة.
- اخفقي البيض ثم ضعي الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي البيض وعندما يصبح ذهبي اسكبي الأفوكادو.
الوصفة الثانية: فريتاتا بالسبانخ
- 2 بيض + 4 ملاعق كريمة + 55 جرام سبانخ + 10 جرام لحم مفروم + 40 جرام جبن قليلة الدسم مبشورة + نصف ملعقة زبدة + ملح وفلفل.
- اقلي اللحم بالزبدة ثم ضعي السبانخ واخفقي البيض مع الكريمة ثم اسكبي الخليط.
- اسكبي المكونات في صينية ثم ادخليها الفرن.
رجيم اتكنز المسموح والممنوع
من الأمور المهمة التي يجب معرفتها أثناء إتباع أي نظام ما هي الاكلات المسموحة والممنوعة، وهذا ما صرح عنه الخبراء عن رجيم اتكنز المسموح والممنوع:-
المسموح:
(البيض، العدس، السمك، الحليب، الحليب الصويا، الجبن القريش، الأفوكادو، زيت الزيتون، البروكلي، القرنبيط، الكوسة، الكرنب، السبانخ، الجرجير، الفجل، الشاي الأخضر، الأسود، القرفة، بذور الحلبة، الزعتر، إكليل الجبل، الريحان، القرنفل، الزنجبيل).
الممنوع:
(القرع، البطاطس، البطاطا، البنجر، العنب، الأناناس، المانجو، البطيخ، زبدة الجوز، السمن، الكاجو، بذور عباد الشمس، الأكلات ذات السكريات العالية، بعض أنواع المكسرات).
إقرأ أيضًا