يبحث الكثير من الناس عن طريقة عمل حلى بسكويت الجوزاء وذلك لأن هذا البسكويت يعتبر أشهر أنواع البسكويت التي لا خلاف على حلاوة وجمال المذاق الخاص بها وبحبها كلاً من الصغار والكبار، وبسبب جمال طعم هذه الحلوى يحاول جميع صانعي الحلويات أن يقوموا بإدخالها في أنواع أخرى من الحلويات سواء في عملية التزيين أو غيرها، نقدم لكم من خلال موقع تفاصيل طريقة عمل بسكويت الحوزاء خطوة بخطوة في السطور التالية.
الطرق الخاصة بعمل حلى بسكويت الجوزاء
يتميز حلى بسكويت الجوزاء بأن له أكثر من طريقة يمكن أن يتم صنعه بها، ويصل عدد هذه الطرق إلى أربعة أو أكثر وسوف نقوم بذكر هذه الطرق.
الطريقة الأولى لعمل حلى بسكويت الجوزاء
تعتبر هذه الطريقة من أبسط الطرق التي سيتم استخدامها من أجل الحصول على حلى بسكويت الجوزاء البارد، ومكونات هذه الطريقة بسيطة وهي:
- مقدار عشر ملاعق من الحليب البودرة.
- سبع ملاعق من دقيق السميد.
- قشطة بمقدار أربع ملاعق كبيرة الحجم.
- نستلة بمقدار أربع ملاعق كبيرة الحجم.
- الشكولاتة النوتيلا بمقدار ملعقتان كبيرتان.
- بسكويت الجوزاء المطحون بمقدار ثلاث علب.
- علبة بسكويت جوزاء مطحون من أجل التزيين.
خطوات التحضير:
يتم إحضار إناء عميق ثم نقوم بخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض حتى نستطيع الحصول على خليط متجانس من هذه المكونات، ويتكون خليط متجانس ومتماسك، بعد الحصول على هذا الخليط نقوم بعد ذلك بإحضار صينية طويلة ثم نقوم بفرد الخليط بها، بعد ذلك نقوم بوضع هذه الصينية في الفريزر لمدة لا تقل عن ساعة كاملة حتى تتماسك أكثر، بعد ذلك نقوم بإحضار الصيانة من الفريزر ثم نقوم بتقطيعها في شكل مكعبات ثم نقوم بوضعه في طبق تقديم ثم نقوم بعرض البسكويت المطحون عليها وبذلك يصبح جاهز للتقديم.
ربما يهمك: اسماء نكهات باسكن روبنز بالعربي
الطريقة الثانية لعمل حلى بسكوت الجوزاء
الطريقة الثانية لعمل حلى بسكويت الجوزاء البارد يتم عملها من ثلاث طبقات واخر طبقة هي طبقة التزيين.
المكونات الخاصة بالطبقة الأولى:
- بسكويت الجوزاء مطحون.
- زبدة بمقدار ملعقة واحدة كبيرة الحجم.
- قدر قليل من الماء.
المكونات الخاصة بالطبقة الثانية:
- بسكويت جوزاء بالشكولاتة.
- توفي( كراميل).
المكونات الخاصة بالطبقة الثالثة:
- 4 مثلثات من الجبنة.
- حليب بودرة بمقدار نصف كوب.
- كوب واحد من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- نصف كوب من الزيت.
مكونات التزيين:
- توفي( كراميل).
- فستق مطحون .
خطوات التحضير:
نقوم بخلط البسكويت مع الزبد وذلك بإضافة قطرات من الماء وذلك في وعاء عميق، ثم نقوم بعد ذلك بإحضار صينية طويلة ونقوم بفرد هذا الخليط بها، ثم نقوم برش طبقة من الكراميل فوقها وندهنها، ثم نقوم برش طبقة من بسكويت الجوزاء فوقها، أما في الطبقة الثانية نقوم بخلط قطع الجبن مع الحليب والسكر والماء والزيت ثم نقوم بسكبها على الكراميل في الطبقة السابقة بعد ذلك نقوم بإدخالها الفرن حتى تتماسك، أما بالنسبة للطبقة الثالثة نقوم بعمل باستخدام الكراميل ونخطط في صورة خطوط طولياً وعرضياً حتى نحصل على شكل مربعات ثم نقوم بوضع مجموعة من الفستق في وسط كل مربع بعد ذلك نضعها في الثلاجة فترة لتبرد، وبعد ذلك نقوم بإخراجها ثم نقوم بتقطيعها في شكل مكعبات ونقدمها على طبق التقديم وبذلك تصبح جاهزة للأكل.
الطريقة الثالثة لعمل حلى بسكويت الجوزاء
المكونات:
- بسكويت الجوزاء بمقدار ثلاث علب.
- حليب.
- نسكافية .
- رشة سكر.
- جبنة كيري بمقدار ست حبات.
- باكيت كريمة دريم.
- باكيت واحد من كريم الكراميل.
- كيس واحد من لاتيه نسكافيه.
- ملعقة توفي( كراميل).
- علبة نستلة بمقدار نصف كيس.
- علبة من القشطة.
خطوات التحضير:
نقوم بغمس بسكويت الجوزاء في الحليب مع النسكافيه، ثم نقوم برص هذا الخليط في صينية وتكون هذه أول طبقة، نقوم بعد ذلك بخلط باقي المكونات حتى تكون هي الخلطة التي سوف نضعها بين الطبقات الخاصة بالبسكويت، ثم نضع على كل طبقة من طبقات البسكويت طبقة من هذه الخلطة، ثم نقوم بوضع طبقة أخرى من بسكويت الجوزاء المبلل بالنسكافيه والحليب، ثم نقوم بوضع طبقة من الخليط ونكرر هذه الخطوات حتى نصنع ثلاث طبقات أو أكثر بحسب الرغبة، ثم نقوم تزيين آخر طبقة باستخدام البسكويت المطحون، بعد ذلك نقوم وضعها في الفريزر لمدة لا تقل عن ساعتين ثم نقوم بإخراجها ويفضل أن يتم تركها لليوم التالي.
الطريقة الرابعة لعمل حلى بسكوت الجوزاء
تعتبر الطريقة الرابعة لعمل حلى بسكويت الجوزاء من الذي وأشهى الطرق.
المكونات:
- عدد سبع حبات من بسكويت الجوزاء بالشوكولاتة.
- ربع كوب من السكر الذي تم طحنه.
- ربع كوب زيت.
- علبة من القشطة الفاخرة.
- عدد ٢ كوب من الحليب.
- عدد ٦ قطع من الجبن المثلثات أي نوع ويستحسن النوع كيري.
- علبة من الحليب المكثف.
- عدد ٣ حبات شوكولاتة جلاكسي سادة.
خطوات التحضير:
في الطبقة الأولي نقوم بوضع حبات البسكويت المطحون في الحليب السائل ثم نقوم برصها في الصينية، بعد ذلك في الطبقة الثانية نقوم بخلط مقدار الزيت مع القشطة والحليب البودر مع السكر الذي قمنا بطحنه، ثم في الطبقة الثالثة نقوم بغمس البسكويت في اللبن السائل، بعد ذلك في الطبقة الرابعة نقوم بوضع الحليب المكثف مع ٥ قطع من الجبن الكيري المثلثات ،ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن مرة اخرى لمدة عشر دقائق حتى تجمد وتتماسك الطبقات.
بعد ذلك في الطبقة الخامسة نقوم بغمس البسكويت في الحليب السائل، ثم في الطبقة السادسة نقوم بتكسير الشوكولاتة الجالكسي السادة ونقوم بتذويب علي النار أو في الميكروويف مع القشطة ثم نقوم بفرده على الصينية، ونقوم بتزيين وجهها بفتات الباقية مع بواقي الجبن الكيري، ثم نقوم بإدخالها الثلاجة لمده لا تقل عن ساعتين بعد ذلك نقوم بإخراجها ونقطعها ثم نقوم بوضعه على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.