شرح طريقة عمل الجلي العادي بالخطوات، يوجد الكثير من الطرق التي يمكن القيام بها حتى يتم صناعة الجلي العادي، بحيث يوجد العديد من الأنواع المختلفة والمتنوعة من الجلي سواءً أكان جلي عادياً أو جاهزاً، وهناك بعض من الناس يقومون بالبحث عن الطريقة الجيدة من أجل صناعة الجلي، ومن خلال المقال سنتعرف على شرح طريقة عمل الجلي العادي بالخطوات.
طريقة عمل الجلي العادي
يعد صنع الجلي العادي أمر سهلا وبسيط إذا توفرت المكونات والتوازن والقيام بالتعرف على جميع المكونات وكيفية دمجهم مع بعضهم البعض، بحيث يمكن أن تستخدموا الطريقة بكل بساطة وسهولة ووقت التحضير حوالي 15 دقيقة، ووقت الطهي 10 دقائق هذا يجعل 4 حصص.
مكونات عمل الجلي العادي
إن الجلي العادي واحد من أنواع الحلى الذي يقوم الكثير من الناس بالاستمتاع به عند تناوله، ومن خلال هذه الفقرة نقدم لكم المكونات من أجل عمل الجلي بكا سهولة، والمكونات هي:
- 2 كوب (16 أونصة سائلة) من عصير الفاكهة أو مزيج الفاكهة.
- 1 ملعقة كبيرة (8 جم) جيلاتين مسحوق غير منكه.
- ملعقتان كبيرتان (42 جم) عسل (يمكن استبدالها بثلاث ملاعق كبيرة (38 جم) سكر حبيبي) أو أكثر حسب الرغبة.
شرح طريقة عمل الجلي العادي بالخطوات
بعد أن قمنا بذكر المكونات البسيطة لصناعة الجلي العادي سنقوم بتقديم لكم الخطوات التي يمكنكم الحصول على الجلي في المنزل وصناعته بكل سلاسة، والطريقة هي:
- طري الفاكهة أولًا بوضعها في قدر ثقيل القاع وإضافة الماء الكافي لتغطيتها.
- يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر، ويُطهى حتى يمكن هرس الفاكهة بسهولة عن طريق الضغط على جانب المقلاة.
- بالنسبة للتوت، يجب أن يستغرق ذلك دقيقتين فقط بعد الغليان، وبالنسبة للفواكه التي تحتوي على ألياف مثل التفاح والقشر واللب والتفاح المقطّع تقريبًا قبل الطهي، سيستغرق الأمر وقتًا أطول حتى تصبح الفاكهة طرية بدرجة كافية.
- بمجرد أن تصبح الفاكهة جاهزة، يجب إزالتها من على النار وتركها لتبرد لبضع دقائق قبل نقل محتويات المقلاة بالكامل إلى الخلاط وهرسها حتى تصبح ناعمة.
- قم بتمرير الهريس من خلال منخل شبكي ناعم لإزالة أي مواد صلبة أو بذور. لاحظ أنه يجب استخدام كوب واحد فقط (8 أونصات سائلة) من هريس الفاكهة لكل وصفة.
- في وعاء صغير، ضعي حوالي ربع كوب من عصير الفاكهة ورشي مسحوق الجيلاتين، ثم اخلطي جيدًا واتركي الجيلاتين حتى يتضخم في السائل.
- ضع 3/4 كوب من عصير الفاكهة المتبقي، بالإضافة إلى أي مهروس فواكه (أو المزيد من العصير) لعمل كوبين كاملين في قدر متوسط ثقيل القاع على نار متوسطة، واتركه يغلي ثم ارفعه عن النار.
- أضيفي الجيلاتين المنفوش والعسل (أو السكر) إلى القدر الساخن واخلطيهم حتى يذوب الجيلاتين والعسل / السكر، ثم قسّمي المزيج على الفور بين أطباق التقديم، واتركيه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- غطي الأطباق وضعيها في الثلاجة حتى تبرد (حوالي 3 ساعات).
- عند التقديم، يمكن إضافة الكريمة المخفوقة والفواكه إليها.
شاهد أيضاً: شرح طريقة عمل حلويات رمضان سهلة و سريعة بالصور
طريقة عمل الجلي بقطع الفواكه المشكلة
بامكانكم تزين الجلي بإضافةمكونات لذيذة من الفواكه المشكلة والتي تقطع مكعبات حتى تعطى شكل جميل وله طعم حلو ومذاق رائع، ومما يلي نقدم لكم المكونات والطريقة حتى تحصلون على الجلي بالفواكه.
مكونات عمل الجلي بقطع الفواكه
حتى تتمكنوا من تحضير الجلي بالفواكه يجب أولاً البدء بتحضير المكونات اللازمة من أجل عمل الجلي بالفواكه في المنزل، ومما يلي نذكر لكم المكونات، وهي كما يلي:
- عبوة 85 جم من جيلي الحيوانات ونكهة التوت والفراولة.
- 7 حبات فراولة متوسطة الحجم.
- 3 حبات موز متوسطة الحجم.
- تفاحة متوسطة الحجم.
- حبة مانجو متوسطة الحجم.
- 4 شرائح أناناس.
طريقة تحضير الجلي بقطع الفواكه
بعد أنقمنا بتحضير المكونات يجب علينا الآن أن نقدم لكم الطريقة المناسبة من أجل تحضير الجلي بالفواكه، ومما يلي نذكرلكم الطريقة بشكل مفصل وكامل، ومنها ما يلي:
- أولاً، يتم تقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات، وكذلك بالنسبة للموز وتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات.
- قطعي شرائح الأناناس إلى مكعبات، وقشري المانجو وقطعيها إلى مكعبات.
- قطّعي الفراولة إلى أرباع.
- بعد ذلك، ضعي كوبًا من الماء في قدر على نار خفيفة.
- بعد غليان الماء، أضيفي الجيلي وقلبي جيداً حتى يذوب، ثم أضيفي كوبًا من الماء البارد إلى الجيلي، وقلبي المكونات جيدًا ووزعيها في أكواب التقديم.
- توضع الأكواب في الأكواب الثلاثة لمدة 3 ساعات على الأقل، وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.
شاهد أيضاً: كيف اجعل لحم الستيك طري
طريقة عمل جلي موزاييك
إن طريقة عمل جلي الموزاييك واحدة من الطرق المميزة والسهلة والتي يستمتع بها الكثير من الناس في تحضيرها وأدائها باستخدام عدة طرق، ومن خلال ما يلي نقدم لكم الطرق المناسبة من أجل تحضير جلي الموزاييك.
مكونات عمل الجلي موزاييك
يوجد عدة مكونات هامة من أجل تحضير جلي موزاييك، وفي هذه الفقرة نقدم لكم المكونات اللازمة والضرورية حتى تحصلون على الجلي، والمكونات هي كما يلي:
- أزرق مطلي بالهلام.
- مغلفة بالهلام البرتقالي.
- مغلفة بالهلام الأحمر.
- مطلي بالهلام الأخضر.
- كوب حليب سائل.
- صندوق واحد من.
- ماء بارد.
- ماء ساخن.
طريقة عمل الجلي موزاييك
مما يلي نذكر لكم الطريقة الجيدة والسهلة حتى تقدرون صنع الجلي موزاييك في المنزل بالطرق والكيفية السهلة والبسيطة، والطريقة هي كما يلي:
- يتم تحضير كل نوع من أنواع الجل على حدة، وفقًا للتعليمات الموجودة على كل عبوة.
- يوضع الهلام في الثلاجة حتى يتماسك جيدًا.
- بعد ذلك يتم إخراج أنواع الجيلي ويقطع كل نوع إلى مكعبات صغيرة.
- توضع جميع المكعبات السابقة في صينية بايركس.
- ثم يُخفق الجيلي من الكريمة والجيلاتين، ثم يُسكب فوق مكعبات الهلام.
- أخيرًا، يتم وضع صينية Pyrex في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
شاهد أيضاً: جدول فطور رمضان لشخصين 2023
كيفية عمل طبقات الجلي
إن طريقة عمل طبقات الجلي واحدة من أهم وأجمل الطرق التي تستخدم بشكل كبير بين الكثير من الأشخاص، بحيث يمكنكم صنع الجلي باستعمال العديد من النكهات والأطعمة المتنوعة والمختلفة، أما شرح طريقة عمل طبقات الهلام فهي كالتالي.
مكونات عمل جلي الطبقات
هناك الكثير من الأشخاص يقومون بالبحث عن المكونات من أجل صناعة جلى الطبقات، بحيث تكون من الطرق السهلة واللذيذة، وتقدم كضيافة للأشخاص الزائرين لكم، ومما يلي نذكر لكم مكونات الجلي:
- مغلف واحد من الجلي باللون الأحمر.
- مغلف واحد من الجلي باللون الأزرق.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- باكيب قشطة.
- ماء بارد.
- ماء ساخن.
كيفية عمل طبقات الجلي
بعد أن قمنا بذكر لكم المكونات يتم الآن تحضير الطريقة والكيفية لعمل طبقات الجلي، ومن خلال هذه الفقرة نقدم لكم الشرح المناسب لعمل طبقات الجلي، وهي كما يلي:
- أولاً، يفرغ الجيلي الأحمر في ماء مغلي، ويحرك ويضاف إليه الماء البارد، ثم يقلب ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- اخلطي ملعقتين كبيرتين من السكر مع الكريمة.
- بعد أن يتجمد الهلام الأحمر، يضاف الكريم إلى سطحه.
- بعد ذلك يفرغ الجيلي الأزرق في ماء مغلي ويقلب، ثم يضاف الماء البارد ويقلب، ثم يُسكب فوق الكريمة كطبقة ثالثة، ثم يوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
وإلى هنا وصلنا إلى نهاية المقال والذي تحدثنا فيه عن شرح طريقة عمل الجلي العادي بالخطوات، وذكرنا لكم طريقة عمل الجلي بقطع الفواكه المشكلة، وطريقة عمل جلي موزاييك، وأخيرا كيفية عمل طبقات الجلي.