عدد السعرات الحرارية في البيض وفوائده، يعتبر البيض من المصادر الغذائية الهامة للعديد من العناصر الضرورية لبناء جسم صحي، كما أن الإنسان يأكل أنواعًا عديدة من البيض مثل بيض الزواحف أو بيض الطيور أو السمك، في هذه المقالة عدد السعرات الحرارية في البيض وفوائده، سنقدم إجابة لسؤالنا، كما سيشرح لنا القيمة الغذائية التي يوفرها البيض وما تحتويه مائة جرام من البيض من العناصر.
كم عدد السعرات الحرارية في البيض
يختلف عدد السعرات الحرارية في البيض حسب الحجم، ووفقًا للدراسات التي أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية، فإن بيضة كبيرة تزن خمسين جرامًا تحتوي على ما يصل إلى خمسة وسبعين سعرًا حراريًا، ومن الممكن تفصيل عدد السعرات الحرارية في البيض حسب الوزن وبدون اي اضافات كالزيوت وغيرها حسب الاتي
- تحتوي البيضة الصغيرة على حوالي أربعة وخمسين سعرًا حراريًا.
- تحتوي البيضة المتوسطة على حوالي 63 سعرة حرارية.
- تحتوي البيضة الكبيرة على ما يصل إلى خمسة وسبعين سعرًا حراريًا.
- تحتوي البيضة الكبيرة جدًا على حوالي ثمانين سعرة حرارية.
- يحتوي صفار البيضة الكبيرة على حوالي 55 سعرة حرارية.
- يحتوي بياض البيض الكبير على حوالي سبعة عشر سعرة حرارية.
شاهد أيضا: تفسير حلم البيض المسلوق والنيء في المنام لابن سيرين
القيمة الغذائية للبيض
يحتوي البيض على الكثير من العناصر الغذائية الهامة والضرورية في الجسم، حيث يحتوي كل مائة جرام من البيض على دهون بمعدل 5 جرام، وبروتين بمعدل 9.73 جرام، وكربوهيدرات بمعدل 1.77 جرام، ونسبة ألياف. حوالي 0.9 جرام، وكذلك يحتوي على البوتاسيوم بمعدل 150 ملليلتر. جرام، صوديوم بمعدل 195 ملليجرام، وكوليسترول بحوالي 4 ملليجرام، ومن المعروف أن البيض خالٍ من السكريات، لذلك يتم استخدامها في عملية إنقاص الوزن بطرق عديدة.
الفوائد الرئيسية للبيض
كما ذكرنا سابقًا، يحتوي البيض على الكثير من العناصر الغذائية، وبالتالي فهي تزود الجسم بالعديد من الفوائد، من أهمها
- يحتوي البيض على مادة الكولين التي تزيد من صحة الدماغ وخلايا الجسم.
- الحفاظ على صحة القلب وحمايته من العديد من الأمراض.
- تقليل مستوى الدهون الثلاثية في الجسم.
- يحتوي على مضادات الأكسدة وبالتالي يساهم في تقوية العين.
- إنه أحد مصادر أوميغا 3 الضرورية للجسم.
في نهاية هذا المقال أجبنا على سؤالنا عدد السعرات في البيض وفوائده، وكم عدد السعرات في أحجام مختلفة من البيض، وكذلك ما هي أهم الفوائد التي يقدمها البيض للجسم والتي ذكرناها أكثر من غيرها. من العناصر الغذائية الهامة التي توجد في مائة جرام من البيض بالإضافة إلى تعديل كل من هذه العناصر.