ما هو الراوند

ما هو الراوند، الراوند هي عشبة من الأعشاب الطبيعية التي لها الكثير من الفوائد والاستخدامات، وهي تنحدر من عائلة من النباتات اسمها العائلة البطباطية، والراوند هي نوع من أنواع الخضروات، وليس كما يعتقد البعض أنها فاكهة من الفواكه، وذلك لأن طعمها يشبه طعم التفاح الأخضر والذي يكون ما بين الحلاوة والحموضة، وتُستخدم الراوند في إعداد الحلويات والفطائر، حيث يُضاف إليها القليل من السكر وذلك حتى يظهر طعمها المميز عند الطهي، وسنقدم لكم من خلال موقعنا هذا أهم المعلومات المتوفرة عن الـراوند.

ما هو الراوند

إن الجزء الوحيد الذي يتم أكله من عشبة الـراوند هي السيقان الحمراء السميكة فقط، أما بالنسبة للأوراق الخضراء فيجب إزالتها وعدم أكلها إطلاقاً لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من حمض الأوكساليك، والذي هو عبارة عن مادة كيميائية تؤدي إلى حدوث مضاعفات صحية حادة في الجسم، كما ويتم حفظ هذا عشبة الراوند في درجات حرارة دافئة؛ وذلك لأن درجات الحرارة المنخفضة من الممكن أن تؤدي إلى انتقال حمض الأوكساليك من الأوراق إلى السيقان.

شاهد أيضا: تجربتي مع عشبة السنامكي للإمساك

ما هي فوائد عشبة الراوند

إن عشبة الراونـد هي إحدى الأعشاب النباتية التي لها الكثير من الفوائد، ويتم استخدامها لعدة أغراض، وهي عشبة يتم أكل أجزاء معينة منها فقط وهي السيقان الحمراء السميكة، أما الأوراق الخضراء فلا تؤكل، ومن فوائد هذه العشبة هو كالتالي:

• تحسين صحة القلب والشرايين وتحسين عمل الجهاز الدوري، فهي تعمل على خفض مستويات الكولسترول في الجسم، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
• تعمل على تقوية الدورة الدموية في الجسم وتحسينها، لأنها تحتوي على كمية مناسبة من الحديد والنحاس.
• تساعد عشبة الراوند على خسارة الوزن الزائد، وذلك لأنها تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية، وفيها نوع من المركبات الكيميائية يعمل على تحسين عمليات الأيض في الجسم، وفيها أيضا نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تحسن الهضم.
•  تقوية العظام وذلك لاحتوائها على كمية مناسبة من فيتامين والذي يعمل على تقوية العظام وخفض فرص الإصابة بمشاكل العظام، كهشاشة العظام.
• تحسين الهضم وذلك لاحتوائها على نسبة من الألياف الغذائية التي تعمل على تنظيم الهضم، والحماية من المشكلات الهضمية كالإمساك، والإسهال، والغازات، وتشنجات البطن.

شاهد أيضا: تجربتي مع عشبة الموميان Mumian وأهم 10 فوائد للعظام

القيمة الغذائية الموجودة في عشبة الراوند

إن تناول عشبة الـراوند يؤدي إلى علاج بعض المشاكل الصحية، حيث إنها عشبة ذات قيمة غذائية عاليه، وفيها الكثير من الفوائد الصحية للجسم، ويحتوي كل كوب أو كل 100 غرام من سيقان عشبة الراوند الحمراء على التالي:

ما هي أضرار عشبة الراوند

في بعض الحالات يؤدي تناول عشبة الراونـد إلى ظهور بعض المضاعفات والمشاكل الصحية، لذلك يجب الحذر والانتباه عند تناول هذه العشبة من ظهور أي من هذه الأعراض، وبمجرد ظهورها يجب التوقف عن تناولها، وهذه الأعراض هي على النحو التالي:

• قد تُسبب عشبة الراوند فرط في أوكسالات البول، وهذا الأمر يؤدي إلى ظهور مشاكل خطيرة في الكلى.
• ينتج عنها مشاكل واضطرابات في الهضم، مثل: الإسهال، والغثيان، والتقيؤ.
• تؤدي إلى ضعف عام في الجسم.
• نقص في نسبة البوتاسيوم في الجسم.
• من الممكن أن تؤدي إلى حدوث اضطرابات في نبضات القلب.

ما هو الراوند، كان هذا عنوان مقالنا، والذي تحدثنا من خلاله على عشبة الراوند وفوائدها، وتحدثنا عن القيمة الغذائية لها، وكذلك عن أضرار عشبة الراوند وهي عشبة لها فوائد كثيرة ولكن في بعض الحالات يجب التوقف عن تناولها.