ما هي الفيتامينات الضرورية للجسم، ان جسم الانسان يحتاج بشكل يومي الى العناصر الغذائية المهمة، والفيتامينات الضرورية من أجل صحة وسلامة جسده من الامراض، ومن أجل القيام بأعماله اليومية على أكمل وجه، وذلك يتضمن مجموعة من الاغذية الصحية التى يجب ان يتناولها الافراد والتى تمدهم بالفيتامينات والطاقة اللازمة، وذلك ما سوف نتحدث عنه فى المقال الاتي، كونوا معنا.
ما هي الفيتامينات الضرورية للجسم
تعتبر الفيتامينات الاساس فى الكثير من الاغذية الصحية التى يجب أن يتناولها الافراد من اجل توفير مناعة طبيعية من الكثير من الامراض والجراثيم التى تستهدف جسم الانسان، وبالمقابل ينشأ نقص بعض الفيتامينات من عدة أسباب منها :
- فرط نشاط الغدة الدرقية الذي يعمل على تكسير الفيتامينات في الدم.
- سوء الامتصاص في الجسم
- بسبب العادات السيئة أو التركيز على نوع واحد من الطعام.
تعريف الفيتامينات
يمكن تعرف الفيتامينات على أنها مجموعة من المركبات العضوية المهمة لجسم الانسان وتحتوي على عنصر الكربون، ويستفيد منها الجسم من خلال الاغذية النباتية والحيوانية التي يتناولها الإنسان ومن المعلوم بأن الحيوانات غير قادرة على تصنيع الفيتاميناتفي حالة وجود نقص في الجسم، بالتالي يركز الإنسان تحت إرشاد الطبيب على تناول المكملات الغذائية بجانب الطعام بالطبع ولكن لدعم الجسم بسرعة في الحالات المرضية الشديدة.
الفيتامينات الضرورية للجسم
تعد الفيتامينات من المواد المهمة التى يجب ان يشتمل عليها غذاء الانسان ومن ضمن الفيتامينات الضرورية للجسم، فيتامين A فهو يعمل على الوقاية من الامراض، كما يعمل على تقوية مناعة أعضاء جسم الانسان، اضافة الى فيتامين C الذى يعمل على تجديد خلايا البشرة بالتالي يحمي من الامراض السرطانية.
شاهد أيضا: فوائد الأطعمة الصحية والفواكه
أهمية الفيتامينات وأنواعها
للفيتامينات أهمية كبيرة في عملية التمثيل الغذائي وبناء الأنسجة ورفع كفاءة جهاز المناعة والحفاظ على تجديد الخلايا وترطيبها، ويمكن الحديث عنها بشيء من التفصيل بالاتي:
فيتامين أ
- أهمية فيتامين (أ) في الحفاظ على العينين، حيث ضعفه يسبب مرض العمى الليلي، كما أنه يحافظ على صحة الجلد، وكذلك يحافظ على مستوى نمو الجسم.
- يوجد فيتامين أ في الجزر – البرتقال – البطاطا الحلوة – الشمام – القرع – المانجو – الجمبري – السمك – البيض – الكبد.
فيتامين ب
- يزيد فيتامين ب من كفاءة جهاز المناعة في الجسم وامتصاص الحديد وتكوين الطاقة.
- يوجد فيتامين ب في – العدس – البطاطس – الفول.
فيتامين سي
- يعمل على منح البشرة مرونتها ونضارتها، كما أنه يساعد على تجديد الخلايا وتوحيد لون الجلد الذي يتغير نتيجة التعرض المباشر للأشعة فوق البنفسجية.
- من مضادات الأكسدة الهامة للجسم.
- يساعد على امتصاص الحديد في الجسم.
- يعمل على تقوية الأوعية الدموية وحمايتها من التمزق أو الانفجار، وبالتالي حماية الجسم من النزيف أو نزيف الأنف.
- يوجد فيتامين سي في الحمضيات – الجوافة – الكيوي – الشمام.
فيتامين د من الفيتامينات الضرورية للجسم
- يحمي فيتامين د العظام من الهشاشة ويساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم، كما أنه مسؤول عن أداء العديد من الوظائف الحيوية في الجسم ورفع الروح المعنوية.
- يحسن عملية التمثيل الغذائي إضافة إلى ذلك كشفت منظمة الصحة العالمية مسؤوليته عن العديد من الأعراض، مثل الاكتئاب، والتعب غير المبرر، وخفقان القلب مجهول السبب، ودعت إلى إجراء تحليل دوري لقياس نسبته في الدم.
- كيفية الحصول على فيتامين د عن طريق التعرض اليومي لشمس الصباح لمدة نصف ساعة على الأقل ومن خلال بعض الأطعمة مثل البيض والأسماك والفطر.
فيتامين هـ من الفيتامينات الضرورية للجسم
- من الفيتامينات المهمة لتعزيز الدورة الدموية، فهو مضاد للأكسدة، مما يساعد على تجديد خلايا الجلد ومنحها نضارة وإشراق.
- يمكن الحصول على فيتامين هـ من المكسرات وزيت عباد الشمس وزيت جنين القمح.
فيتامين ك
- يعمل فيتامين ك مع الكالسيوم على تخثر الدم ومنع نزيف الإنسان.
- يمكنك الحصول على فيتامين كاف من السبانخ – البروكلي – الحليب – الكبد.
ان تناول الفيتامينات من خلال الاغذية الصحة اللازمة يساعد على نمو صحي سليم لجسم الانسان، وذلك يضمن حمايته من الكثير من الامراض التى من الممكن أن يتعرض لها جسم الانسان، عند الكثير من الممارسات الخاطئة التى يقوم بها الافراد فى يومهم، وفى نهاية المقال نأمل لكم الاستفادة مما ورد فى المقال عن أنواع الفيتامينات.