FDA تحظر بعض المواد المستخدمة في صناعة علب حفظ البيتزا، إن إدارة الغذاء والدواء FDA قامت بالعمل على التحذير من استعمال بعضاً من الانواع المختلفة من المواد الكيميائية ضمن علب تغليف البيتزا، والتي يوجد لها أثر سلبي على الصحة، وتؤدي إلى الكثير من المشاكل الصحية للمستخدمين لعلب البيتزا في العالم.
FDA تحظر بعض المواد المستخدمة في صناعة علب حفظ البيتزا
حظرت إدارة الغذاء والدواء FDA استعمال علب البيتزا التي توجد فيها مواد كيميائية، بحيث قامت بالتسبب بمشاكل وأضرار صحية لكل المستهلكين، وقامت مجموعة Food Safety News- التي تخصصت في كتابة تقارير عن الامراض المتناقلة عن طريق الاغذية- خلال التقرير عن الموضوع، بحيث أن التغيرات التي عملت بفرضها إدارة الغذاء والدواء الامريكية FDA في الأيام الأخيرة على المواد الكيميائية التي ضمت البيتزا والتي احتوت على انواع ثلاثة من مادة الايثيل المشبعة بالفلورperfluoroalkyl ethyl.
شاهد أيضاً: ما هو الجهاز الذي يستخدم لقياس قدرة المواد المختلفة على مقاومة الخدش؟
ما هي الآثار السلبية لمركبات الكربون المشبعة بالفلور على الصحة
هناك الكثير من الدراسات التي قامت بربط تعرضها إلى سلاسل كبيرة من المركبات المشبعة بالفلورPFCs وإصابتها ببعض من التشوهات الخلقية، وخلال بعض من التفاصيل عن دراسات تجاه مادتيPFOA , PFOS، بحيث تقومان بإنتاج تكسير روابط مواد الايثيل التي شبعت بالفلور، فالمخاطر هي:
- ربما تكون مسرطنة للإنسان، قد يزيد حمض بيرفلورو الأوكتانويك (PFOA) من خطر الإصابة بأورام الكبد والبنكرياس والخصية والغدة الثديية في حيوانات المختبر، تسبب السلفونات المشبعة بالفلور أوكتين في الإصابة بسرطان الغدة الدرقية وسرطان الكبد في الفئران.
- قد يتسبب في تلف الكبد والكلى، وكذلك مشاكل في الإنجاب، كما أظهرت بعض الدراسات المعملية على الحيوانات.
- يحتاج جسمنا لأكثر من أربع سنوات لطرد نصف جرعة من حمض بيرفلورو الأوكتانويك (PFOA) من أجسامنا، أما إزالة سلفونات الأوكتين المشبعة بالفلور فتستغرق أكثر من ثماني سنوات.
- ربطت بعض الدراسات التي أجريت على الإنسان والحيوان التعرض قبل الولادة لـ PFOA و PFOS و PFOS بتخفيض وزن الجنين عند الولادة.
بحيث أن قرار الـ FDA جاء من أجل المطالبة في تسع منظمات خلال شهر اكتوبر 2014 وقاموا بالدعاء إلى الحضر من استعمال مواد FCSS المستخدمة بتغليف المواد الغذائية، ومن الآثار السلبية على الصحة، والتسع منظمات هي:
- مجلس الدفاع عن الموارد الطبيعية The Natural Resources Defense Council
- مركز سلامة الاغذية The Center for Food Safety
- صندوق سرطان الثدي The Breast Cancer Fund
- مركز الصحة البيئية The Center for Environmental Health
- مجموعة العمل للمياه النظيفة Clean Water Action
- مركز علوم مصالح العامة The Center for Science in the Public Interest
- شبكة بيئة الاطفال الصحية Children’s Environmental Health Network
- مجموعة العمل البيئية Environmental Working Group
- منظمة تحسين بيئة الاطفال Improving Kids’ Environment.
يعتبر قرار إدارة الغذاء والدواء قابلاً للتنفيذ بعد 30 يومًا من تقديمه في السجل الفيدرالي ونشره في الجريدة اليومية للحكومة الفيدرالية.
وإلى هنا وصلنا إلى نهاية المقال والذي تحدثنا فيه عن FDA تحظر بعض المواد المستخدمة في صناعة علب حفظ البيتزا، وأيضاً ذكرنا لكم ما هي الآثار السلبية لمركبات الكربون المشبعة بالفلور على الصحة.