شرح طريقة ترتيب سفرة رمضان، أن أكثر من تهتم به السيدات في شهر رمضان المبارك، هو تحضير سفرة مليئة بالأصناف المختلافة، وتتفنن السيدات في تحضيرها الى السفرة من أجل أن تكون السفرة ملفتة وتجذب الصائمين لتناول الطعام، ومن المتعارف عليه بأن شه ررمضان قد يتميز بلمة العائلة، وهناك العديد من الأصناف المختلفة التي قد يتم تحضيرها في شهر رمضان وتختص بشهر رمضام المبارك، لذلك سنوضح لكم من خلال هذا المقال شرح طريقة ترتيب سفرة رمضان.
شرح طريقة ترتيب سفرة رمضانية
لترتيب السفرة في شهر رمضان لابد من أن يتم توافر جميع الأدوات والأطباق التي تلزم في تحضير السفرة، حيث أنه يجب أن تكون الأدوات مناسبة لتناول الطعام بشكل مريح:-
- رتبي الطاولة بالمفرش المناسب. إذا كانت الأطباق منقوشة، فلا ينبغي استخدام مفرش المائدة المزخرف، وإذا كانت الأطباق عادية، فيمكن استخدام مفرش المائدة المزخرف لتزيينه.
- رتب الأطباق أمام كل شخص من أطباق الطبق الرئيسي والشوربة والملاعق والشوك والسكاكين أمام كل شخص، ولا تنس أكواب الماء والعصير.
- يتم وضع الطبق الرئيسي في وسط الطاولة، ويتم توزيع باقي الأصناف على الجانبين.
- وضع مناشف صغيرة حتى يتجنب الشخص سقوط أي طعام على ملابسه واتساخه.
- قم بتوزيع مجموعات التنقل على الطاولة، حتى لا تطلبها بين الحين والآخر.
- يتم تجهيز مكان آخر للحلويات والفواكه، وتوضع أطباق التقديم بجانبها.
- لا يجب أن تكون أدوات المائدة باهظة الثمن، فهي تعتمد على البساطة والجمال والنظام.
شاهد أيضا: اطول ساعات صيام في رمضان 2023
كيفية ترتيب الأطباق على الطاولة
هناك الاتكيت الخاص بترتيب جميع الأدوات التي تتواجد على السفرة من معالق وشوك وسكاكين وأكواب وصحون وغيرها العديد، وقد تتم من خلال الخطوات التالية:-
- إذا كان الناس مهمين، ففكر في استخدام أطباق فاخرة من نفس الحجم والشكل.
- إذا تم توزيع الأطباق في اليوم السابق، فيجب تغطية الطاولة بفرش طاولة حتى لا تحتوي على جزيئات غبار.
- توضع السلطة أو الحساء في أطباق عميقة، ويتم وضع الوجبة الرئيسية والمقبلات الجافة في أطباق مسطحة واسعة.
- يتم وضع الطبق الرئيسي في الخدمة وهو عبارة عن أرز أو أنواع من اللحم في المنتصف مع مراعاة وجود ملاعق كبيرة للغرف.
- رتب باقي الأطباق الجانبية حول الطبق الرئيسي، مع الأخذ في الاعتبار أن هناك العديد منها حتى يتمكن الجميع من الوصول إليها.
- يتم وضع زجاجة ماء كبيرة في منتصف الطاولة، مع توزيع الأكواب بجانب كل شخص.
كيفية ترتيب صينية قهوة
هناك أشخاص عديدة قد تفضل شرب القهوة في اليوم عدة مرات، وهي تعتبر من أحد المنبهات، وهناك ما يفضل شربها مع قطعة حلوى بجوارها، ويمكن تقديمها بالطريقة التالية:-
- يتم وضع جميع المتطلبات اللازمة في درج واحد.
- وزع الحلوى على أطباق صغيرة بجوار القهوة ليتمكن الضيوف من تناولها.
- يوضع الحليب بجانب القهوة حتى لا يشعر الضيف بالحرج إذا أراد إضافة الحليب.
شرح طريقة ترتيب طاولة البيت في رمضان
شه رمضان هو من الأشهر التي يتميز بالعديد من المميزات المختلفة، تختلف به الجمعات العائلة والأجواء عن باقي أشهر السنة، ولترتيب الطاولة في رمضان، لابد من اتباع الخطوات التالية:-
- مفارش المائدة ذات الفرش الرمضاني المميز وهي من المميزة لشهر رمضان.
- يتم وضع لوحة كبيرة فارغة أمام كل شخص حسب عدد أفراد الأسرة.
- توضع صحن السلطة فوق الطبق الرئيسي، أو يوضع الحساء فوق طبق السلطة الفارغ حسب رغبة أفراد الأسرة.
- توضع مناديل الطاولة على الجانب الأيسر والملعقة والشوكة فوقها.
- ضع كوب الماء بجانب الملعقة والسكين.
أواني الطعام الموجودة في السفرة الرمضانية
يجب أن يتم تواجد على سفرة رمضان جميع الأدوات التي تحتاج في عملية تناول الطعام، وأن تكون الأدوات المستخدمة سهلة في الاستخدام وتناول الطعام:-
- أكواب عصير ملونة خاصة إذا كان هناك أطفال في المنزل فهذا يشجعهم على الصيام والإفطار مع العائلة.
- مفارش المائدة الرمضانية التي تجعل مائدة الطعام مميزة في رمضان عن باقي العام، لذا فهي جذابة للضيوف والعائلة.
- عدم الإفراط في تحضير الأطعمة التي قد تكون أكثر من اللازم، وعدم المبالغة في تحضير عدد الأصناف.
- أحضر الكثير من المشروبات التي تمد الجسم بالماء الذي فقده خلال النهار.
- وضع أواني كافية من أواني الأكل تكفي لجميع أفراد الأسرة، ووضع أوناي للحساء والسلطة.
- ضع إبريقًا كبيرًا من الماء، حيث يسعى الصائمون عادةً إلى شرب الكثير من الماء، وتأكد من أنه ليس باردًا جدًا حتى لا يتأذى أحد.
شاهد أيضا: جميع طلبات رمضان من السوبر ماركت 2023
أفكار تزيين مائدة رمضان
يمكن اتباع العديد من الطرق والأفكار المختلفة والمتنوعة التي من خلالها قد يتم تزيين مائدة شه رمضان المبارك، حيث من خلالها قد ينجذب الأشخاص لطعام بشكل أكبر:-
- الأكل على الأرض من سمات رمضان المميزة، والحرص على تنظيم المكان بشكل جيد.
- ضع بعض الأواني الزجاجية مع بعض الزهور.
- استخدام الأواني الفضية أو الذهبية في تقديم التمر أو الفواكه المجففة.
- توضع الفوانيس المعدنية على المنضدة.
- ضع بعض الشموع لإضاءة الطاولة، ويمكن وضع الشموع داخل الفوانيس.
- استعمال المناديل التي لها شكل ونقوش رمضان.
- نضع بعض البخور على المنضدة لإضافة رائحة مميزة.
- تقديم الفواكه والحلويات بشكل مميز وجعلها جزء من المائدة.
- يمكن تزيين المقاعد الموجودة على الطاولة ببعض أربطة القماش الرمضانية.
أفكار لترتيب غرفة الطعام عند استقبال الضيوف
لابد من أن يتم تحضير غرفة الطعام بشكل مناسب وجميل في حال كانت هناك عزومة خاصة، لكي يتم جذب انتباهم وحبهم الى الطعام المتقدم :-
- تعليق فوانيس معدنيه بمقاسات مختلفه.
- تعليق الزخارف على الجدران خاصة تلك التي تتميز بالنقوش الرمضانية.
- يمكن عمل تقويم لشهر رمضان يدويًا وتعليقه في غرفة الطعام يحتوي على عبارات جميلة مناسبة.
- وضع لوحة مصممة لكتابة العد التنازلي للأيام، في انتظار العيد.
نصائح لترتيب السفرة الأرضية
يفضل العديد من الأِخاص بتناول الطعام على الأرض، ولا يفضلون تناولة على طاولات الطعام، فكلا منا لديه الطرق الخاصة به في تناول الطعام، ولتحضير سفرة الطعام على الأرض لابد من ابتاع التالي:-
- تأكد من نظافة الأرضية قبل قدوم الضيوف وإزالة الغبار من الأرضية.
- يجب أن تحتوي المفارش على مساحة كبيرة بحيث يتم ترتيب الأطباق بانتظام.
- وزع الأطباق بشرح طريقة متسقة حتى يتمكن الجميع من تناول جميع الأصناف المطبوخة.
شاهد أيضا: طريقة عمل زينة رمضان بالورق في المنزل بالصور
بعض النصائح الهامة عند تناول الطعام
لابد من الشخص بأن يلتزم بالعديد من الالتزامات والارشادات التي قد تعتبر من أساسيات تناول الطعام، لكي يتم اتخاذ الفكرة الجيدة عن ومن آداب تناول الطعام ما يلي:-
- تجنب تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة حتى تنتهي من الأكل بسرعة، فلا بد من تناولها ببطء حتى لا يتعرض الجسم للصدمة ويأخذ كمية كبيرة من الطعام دفعة واحدة.
- يجب البدء في تناول الماء والتمر والحليب، وعدم البدء في تناول الطبق الرئيسي دفعة واحدة، حتى تأخذ المعدة فرصتها للاستعداد للهضم.
- من المهم عدم الخلط بين تناول الفاكهة والطبق الرئيسي، بل يجب تناولها قبل بدء الوجبة.
- ويفضل عدم الجمع بين الجبن والمكسرات والمأكولات البحرية مع أنواع اللحوم، لأن المعدة مهيأة لهضم نوع واحد من البروتين، مما يجعلها عرضة للاضطراب.
- عدم الجمع بين ثمار الحمضيات ومنتجات الألبان، حيث تعمل الأحماض على تخثر عمل الحليب، وهذا يسبب انزعاج المعدة، ولا ينبغي الجمع بين البروتينات والنشا.
- يجب عدم تناول الكثير من الطعام دفعة واحدة، فمن الممكن تناول القليل من الطعام على فترات متكررة أفضل من تناوله مرة واحدة.
شرح طريقة ترتيب سفرة رمضان، في الختام، نتوصل واياكم الى نهاية مقالنا لليوم، قدمنا العدبد من الأفكار المختلفة التي من خلالها قد يتم ترتيب وتحضير سفرة الطعام بوسائل متنوعة.